在长达三个月的飞行任务期间，为航天员配备的食谱菜品多达120多样，按照一个星期为一个周期来算，食品重复率很低。不仅符合营养丰富且均衡的要求，还要达到“一口吃”的便利性，最好是固态、无骨、小块，全部可食用，没有残渣，不要留下太多难以处理的餐余垃圾。此外，航天食品需要根据航天员个人口味最大程度个性化，尽量满足航天员的食欲，比如，航天“招牌菜”鱼香肉丝、宫保鸡丁，还有黑椒牛柳、香辣羊肉、椒麻鹅、酸辣笋、麻辣豆干等，以咸辣酸甜的口味来为航天员开胃助食。

不仅有丰富的饭菜，航天员能喝到的饮料也包括有各种茶、果汁和汤。除了正餐之外，航天员在太空中也能吃到新鲜的水果。空间站配备有食品冷藏箱，用来储藏新鲜水果和蔬菜，由天舟二号货运飞船提前运送到空间站。

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