也不是上海哪里的“小笼都好吃”，我家附近的“南翔小笼”就不好吃，粗制滥造的；这种应该是跟从业人员多少有点关系。就像我家附近的大富贵（连锁店），牌子上有生煎，但从来只卖锅贴，也没卖过小笼；我一直觉得这家店风气不好，员工内讧，所以生意也普通。但菜场的预制小笼就不错。

老社区里的社区食堂，比如：良鹰、老盛昌、丰裕......都不错，他们的统一特点是“老城区、老公房附近”。如果新商品房建在老社区附近的，那么这种肯定多半是好的；如果商品房开在新地块、尤其周边全部推平新建，就如我家这地方（大华新界），那就没这些老店了，就算是社区食堂也不行。良鹰这类，还算是社区食堂的类型；但同样是社区食堂，我家附近这种，生意就十分清淡，当然菜色口感也不及几条马路开外的老社区的社区食堂。

我家这里的社区食堂生意清淡，或许也跟我们这里的住家性质有关：老年人少，青年中年人多，所以社区附近的烧烤、火锅、重庆小串、咖啡、奶茶就生意可以。就算住家有老人，也是跟晚辈一起住，所以多半会做饭，那么社区食堂就冷清。

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